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2022世界杯4强:三伏天,伶俐女人拿它当饮料,天天喝一碗,消暑养颜不怕热

admin2021-07-179

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导语:三伏天,伶俐女人拿它当饮料,天天喝一碗,消暑养颜不怕热

人人好,我是傻姐美食,生涯中唯有美食和美景不能辜负。一年一度的三伏天马上就要到来了,伏天是炎天最热的日子,除了要注重防晒防暑,还要少吃生冷食物,多喝绿豆汤、莲子汤等消暑美食,康健渡过三伏天。今天就和人人分享一道稀奇适合伏天喝的汤,伶俐女人都拿它当饮料,天天喝一碗,消暑又养颜,记得要常喝哦。

这道汤就是银耳莲子汤,晶莹剔透,入口滑爽,另有莲子的香糯,解暑又解馋。不要以为银耳适合秋冬季节,它最适合炎天了,能清热健胃,增强免疫力,莲子更是夏日美食,能清心解热又消暑,炎天也是新鲜莲子上市季,不管新鲜莲子照样干莲子煮汤喝,最适合炎热的三伏天,贵也要舍得。

作为生涯中最通俗的汤品,营养却不通俗,稀奇是女性同伙多喝对皮肤好,然则很难有人坚持天天喝,主要缘故原由是总是熬不出胶,一旦不出胶口感就会差许多,自然就不爱喝。看似简朴的银耳莲子汤实在是有小技巧的,学会这样做,保准好喝又出胶。

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首先把银耳用冷水浸泡,泡软后抓洗几遍,银耳不能隔夜食用,一次不要泡太多,当天能喝完即可。关于泡银耳,有人加白糖,有人加热水,方式都纰谬,只需清水浸泡,口感好又不失营养。

泡软的银耳切掉根部,接下来就是煮银耳最要害的一步,许多人泡软后直接下锅煮,难怪不出胶。准确的做法用刀把银耳切碎,越碎越容易出胶,完整的银耳是煮不出胶的,这也是许多人忽略的一点,一定要记得要切碎再煮哦。

把银耳、莲子、冰糖、大枣倒入砂锅中,加入适量纯清水,大火烧开后,转小火慢炖30分钟左右,看到银耳出胶即可关火盛出。银耳品种差异,煮的时间是非也差异,我买的半个小时就能出胶,只要出胶了就可以关火,这样煮的银耳汤保准好喝,消暑又解渴。

烹饪小贴士:1、泡银耳要用冷水。2、泡好的银耳不要直接下锅煮,要用刀切碎,这是出胶的要害。3、大火烧开后转小火慢炖,直至炖出胶即可关火。记着这3点,保准银耳莲子羹比饭馆做的还好喝。

三伏天,多给家人煮这汤,贵也要舍得,消暑又养颜,女性要多喝。三伏天要少喝饮料、少吃冷饮,天天一碗饮料莲子羹,解暑又解馋,是伏天不能辜负的美食,快点着手做起来吧。若是您也有煮银耳汤小技巧或者解暑美食,迎接谈论区留言分享,让更多同伙学习受益吧。

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