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usdt不用实名交易(www.caibao.it):上游康健·春节特辑| 这些年货,“牛”气十足又养生保健!

admin2021-02-2133

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牛年有什么与“牛”字有关的康健年货?让我们随专家一起来挑选带有牛年年味儿的特色年货吧!

1、肉类养生年货——牛肉

中国人的家宴尤其是年夜饭是少不了肉的。牛肉烹饪时多作主料,作菜肴时可制成冷盘、热炒、大菜、汤羹、暖锅等。南京市中西医结合医院脾胃病科主任孙刚先容,牛肉营养厚实,每100克牛肉中含蛋白质20.1克,比猪肉多3.3%,比羊肉约多10%,是一种优良的高蛋白食物。此外,牛肉还含有钙、铁、磷以及维生素等。中医以为,牛肉能补脾胃,益气盘,强筋骨。然则,差别种类的牛肉性味与功效也不尽相同。好比《日华子本草》中提醒:“水牛肉,冷;黄牛肉,温。”《滇南本草》中纪录:“水牛肉,能安胎补血。”《韩氏医通》中纪录:“黄牛肉,补气,与绵黄芪同功。”

2、根茎类养生年货——牛蒡

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海内较大的超市和市场一样平常可以买到鲜牛蒡。由于牛蒡口感发涩,切开后要放到加入白醋的水中脱涩,而且还能防止其氧化发黑。另外,过食腹部会有不适感,以是不要多吃,而且气虚腹泻者不宜食用。

南京市名中医、南京市中西医结合医院老年病科主任中医师颜延凤先容说,中医以为,牛蒡根有祛风热,消肿毒等功效。用于治疗风热伤风、头痛、咳嗽、热毒而肿、咽喉肿痛、风湿痹痛、症瘕积块、痈疖恶疮等病症。牛蒡中的菊糖被人体摄入后不会被分解为葡萄糖,有辅助降血糖的作用,其中的牛蒡甙对预防中风和高血压也有一定的作用。另外,牛蒡中的膳食纤维含量较高,可以促进排便,也有助于降低体内胆固醇。

3、饮料类养生年货——牛奶

春节时代不少读者同伙会采购一些饮料,最常见的饮料莫过于牛奶。通常应当选没有任何添加剂的“纯牛奶”,一致价位选择脂肪含量高的,质量会更好。康健成人和儿童选全脂牛奶,全脂牛奶最大限度地保留了牛奶中的营养物质。高血脂和需要控制体重的人应选低脂奶,有利于控制热量。南京市中西医结合医院治未病科副主任杨晓辉博士先容,牛奶含有的蛋白质容易被人体消化吸收,而且能与谷类蛋白质发生营养互补作用。牛奶的钙含量不仅高,而且吸收率也高,是膳食钙的最佳泉源。牛奶照样B族维生素的优越泉源,可以提供相当数目的维生素B2,这种营养素正是中国人常缺少的。牛奶还含有大量的心理活性物质,好比乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等,有助人体康健。热牛奶有助于缓解失眠症状。

4、用品类养生年货——牛角梳

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  • 2021-02-21 00:01:27

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